Potravinové intolerance

Hlávkový salát je ve světě oblíbenou konzumovanou zeleninou, která patří mezi listovou zeleninu rostoucí nad zemí. Jeho konzumace má velmi příznivé účinky na lidský organismus.

Červená řepa je kořenová zelenina, která je velmi výživnou potravinou.

Za průjem se považuje řídká stolice, která nedrží svůj tvar a během 24 hodin se objeví vícekrát. Je častým příznakem onemocnění a nemocí trávicího systému.

Syndrom dráždivého tračníku je funkční, nikoli organické onemocnění trávicího traktu. Je způsoben kombinací různých rizikových faktorů, jako je například stres. Je charakterizován bolestmi břicha, nadýmáním a problematickým vyprazdňováním. Léčba může, ale nemusí být jednoduchá.

Rýžové chlebíčky vyvolávají v určitých kruzích vášnivé debaty. Mnoho lidí si myslí, že jde o velmi zdravé pečivo. I když to může být pravda, je důležité, jak chlebíčky do svého jídelníčku zařadíme. Podívejte se s námi, jak a kdy je konzumovat.

Přerůstání bakterií v tenkém střevě (zkráceně SIBO) je syndrom charakterizovaný zvýšeným nebo abnormálním typem bakterií v tenkém střevě. Způsobuje především problémy s trávením a vstřebáváním. Co je příčinou SIBO a jak se toto onemocnění projevuje?

Nízkohistaminová dieta se skládá z nízkohistaminové stravy, která při konzumaci nezpůsobuje řadu problémů lidem trpícím histaminovou intolerancí.

Dyspepsie označuje poruchu trávení. Ta může být součástí různých gastrointestinálních onemocnění. Příkladem potíží jsou nepříjemné pocity v oblasti břicha, bolest břicha i plynatost.

Celiakie je celoživotní onemocnění, které vyžaduje absolutní absenci lepku ve stravě. Ptáte se: Proč? A jaké následky může mít ignorování diety a neléčené onemocnění?

Avokádo je nová superpotravina, která je velmi oblíbená i v kuchyni. Připravte si s námi tuto lahodnou a zdravou avokádovou pomazánku.

Bolest břicha bývá tupá, ostrá i ve formě křečí. Doprovází různá břišní onemocnění i jiné zdravotní problémy. Co všechno může signalizovat?

Bábovka je jedním z nejtradičnějších a nejpopulárnějších sladkých jídel vůbec. Tuto oblíbenou pochoutku z dílny našich maminek a babiček si však nemusí odepřít ani celiatici. V následujících řádcích vám představíme jednoduchý a ověřený recept, se kterým si hravě poradíte s výzvou zvanou bezlepková bábovka.

Nafouklé břicho, křeče a odchod plynů výrazně ovlivňují fyzickou pohodu i společenský život. Dodržujte těchto 5 zásad a této nepříjemnosti se můžete zbavit.

Histaminová intolerance je přecitlivělost na histamin. Není to alergie. Histamin se přirozeně vytváří v našem organismu, ale do těla ho přijímáme i potravinami. Některé ho obsahují více a to u lidí trpících na intoleranci způsobuje různorodé potíže.

Nadýmání, nafouklé břicho nebo také plynatost je problém vznikající ve střevě. Nadměrně se při něm tvoří plyny. Často je za ním nesprávné stravování, potraviny, ale i jiná organická příčina či dokonce stres.

Gastritida (zánět žaludku) je zánětlivé onemocnění žaludeční sliznice. Vyskytuje se poměrně často. Může probíhat buď akutně, nebo chronicky. Akutní formu vyvolává alkohol, stres či špatná životospráva. Častá je chronická forma, která zanechává na sliznici žaludku dlouhodobé změny.

Bezlepková dieta je v dnešní době velmi populární pojem. Jak již samotný název prozrazuje, jedná se o specifický typ stravy, při které není v potravinách obsažen lepek. Lepek je bílkovina, která se nachází v různých druzích obilovin. Jeho vyloučení ze stravy se proto může zdát jako velmi obtížná mise.

Máte také rádi palačinky? Kdo by neměl, že? Dnes jsme pro vás připravili recepty na tradiční bezlepkové palačinky a bezlepkové palačinky bez mléka a vajec. 

Těstoviny jsou oblíbeným, původně italským pokrmem. K jejich přípravě není potřeba mnoho. Základem je především mouka, voda a vejce. Jak je to ale s bezlepkovými těstovinami? Z čeho se vyrábějí? Jaké druhy bezlepkových těstovin jsou volně dostupné na trhu? Jak vyrobit domácí bezlepkové těstoviny? Odpovědi na tyto a mnohé další otázky týkající se bezlepkových těstovin najdete na následujících řádcích.

Dnes jsme se rozhodli připravit tři snadné a chutné recepty na bezlepkové palačinky. Máte možnost vyzkoušet různé varianty receptů na tuto oblíbenou sladkou pochoutku, ať už klasické bezlepkové palačinky, bezlepkové palačinky bez droždí, nebo přirozeně bezlepkové palačinky bez mouky. Věříme ale, že vám budou chutnat všechny.