Vitamíny: Jejich účinky, příznaky nadbytku i nedostatku, zdroje

Thiamin je také označován jako vitamin B1. Tento vitamin je prvním vitaminem tzv. skupiny vitaminů B. Stejně jako ostatní vitaminy této skupiny je rozpustný ve vodě. Byl prvním vitaminem skupiny B, který byl vědci objeven. Proto se označuje číslicí 1.

Vitamin B5 (známý také jako kyselina pantotenová) je jedním z takzvaných vitaminů skupiny B. Do této skupiny patří také vitaminy B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B6 (pyridoxin), B7 (biotin), B9 (kyselina listová) a B12 (kobalamin). Všechny vitaminy této skupiny, a tedy i kyselina pantotenová, jsou rozpustné ve vodě. V našem těle plní různé úlohy. Víte ale, proč je vitamin B5 pro naše tělo důležitý? A ve kterých potravinách ho můžeme najít?

Riboflavin neboli vitamin B2 je důležitý pro energii. Pomáhá snižovat oxidační stres. Podporuje růst, vývoj nebo zdraví očí, srdce a má další vlastnosti. Znáte jeho zdroje?

Biotin si mnozí spojují s krásou vlasů. Opravdu přispívá pouze ke krásným vlasům? Má i jiné účinky?

Vitamin B12 je velmi důležitý pro správné fungování našeho těla. Jaké jsou jeho účinky? Jaké známe zdroje vitaminu B12?

Vitamíny skupiny B jsou nezbytné pro správné fungování našeho těla. Jaké jsou jejich účinky a v jakých potravinách je můžeme najít?

Vitamin K – co jste o něm možná nevěděli? Patří do skupiny vitaminů rozpustných v tucích. Jaká je však jeho úloha a účinky v našem těle? Na to se blíže podíváme v tomto článku.

Vitamin E je známý antioxidant. Jaké další účinky má? Můžeme se jím předávkovat? Kde ho můžeme najít?

Věděli jste, že vitamin A se vyskytuje v několika formách? Jaké jsou jejich účinky? Kdy zvýšit příjem vitaminu A? A jak je to s předávkováním a toxicitou?

Vitamín C plní v našem organismu řadu důležitých funkcí. A lidské tělo je odkázáno na jeho pravidelný přísun potravinami. Co všechno víme o účincích vitamínu C? Může nás ještě něčím překvapit?

Ano, vitamin D je potřebný pro kosti. Je ale také velmi důležitý pro imunitu a řadu jiných procesů. Jaro, léto a slunce jsou hlavním zdrojem. Nezapomínejme na stravu. Během zimních měsíců jeho přirozená tvorba v organismu chybí, proto je třeba jej uměle nahradit.

S kyselinou listovou se setkáváme zejména v souvislosti s těhotenstvím. Tento vitamín se významně podílí na prevenci vývojových vad či takzvaného rozštěpu páteře. Avšak stejně jako všechny vitamíny i tento má mnohem více pozitivních vlivů na náš organismus.