Co je to guarana - paulinie nápojná? Jaké jsou její žádoucí a nežádoucí účinky?

Guarana (Paullinia cupana) je popínavá dřevina. Patří do čeledi mýdelníkovitých (Sapindaceae).

Pochází z Amazonie, zemí původu je Brazílie. Vyskytuje se také v Ekvádoru, Venezuele, Kolumbii a Peru.

V Jižní Americe se z opražených semen připravuje povzbuzující nápoj. Je hořký, trpký a vlažný s vůní podobnou kávě. Obsah kofeinu v nápoji je asi třikrát vyšší než v šálku kávy.

Guarana nebo také paulinie nápojná.

Guarana obsahuje třísloviny, saponin, škrobovou gumu, oleje a štiplavý zelený fixní olej, katechiny.

Hlavními účinnými látkami jsou:

• kofein (guaranin)
• teofylin
• teobromin

Extrakt z guarany se vyrábí rozemletím semen na prášek.

Amazonské kmeny používají rostlinu k léčebným účelům již po staletí.

Účinky guarany:

• Antioxidační – Vychytává volné radikály. Zabraňuje tak vzniku rakoviny nebo srdečních onemocnění, zpomaluje stárnutí buněk.
• Stimulační – Účinné látky snižují únavu a zvyšují pozornost, zvyšují energii.
• Anorektické – Snižuje hmotnost.
• Antidiarhoické – Zlepšuje trávení, snižuje průjem a tonizuje trávicí trakt.
• Projímavé – Zlepšuje průchodnost při zácpě, upravuje trávení.
• Kardioprotektivní – Antioxidanty snižují ucpávání cév aterosklerotickými pláty.
• Analgetické – Zmírňuje bolest.
• Antidepresivní – Zlepšuje náladu.
• Antimigrenické – Pomáhá při migrénách.
• Imunomodulační – Zlepšuje imunitu.

Kofein (guaranin) jako jedna z účinných látek rostliny blokuje účinek adenosinu v mozku. To vede k jakémusi "uvolnění" mozku.

Některé studie prokázaly, že výtažky z guarany snižují únavu i při rakovině.

Výzkumy poukázaly na skutečnost, že guarana může zlepšit schopnost učení a zapamatování. Zlepšuje také celkovou kondici a zlepšuje náladu.

Ve srovnávací studii guarany s ginkgem vědci zjistili, že guarana zvyšuje schopnost řešit úkoly.

Některé studie na zvířatech prokázaly, že výtažky z guarany zlepšují a posilují paměť.

Guarana pomáhá snižovat tělesnou hmotnost. Je proto vhodná jako prevence kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky nebo rakoviny u obézních.

Kofein stimuluje metabolismus, a tím vede ke snížení množství kalorií.

Účinek guarany na tukové buňky jako takové je však stále nejasný.

Guarana se již po staletí používá při léčbě chronických průjmů a obstipace (zácpy). Působí na gastrointestinální (žaludečně-střevní) trakt jako tonikum. Tyto vlastnosti mají antioxidanty a tanin obsažené v rostlině.

Třísloviny jsou odolné vůči vodě a omezují množství vody vstřebané střevem.

Kofein má naopak mírný přírodní projímavý účinek. Stimuluje střevní peristaltiku, a tím pomáhá při zácpě dostat střevní obsah dále do konečníku.

Podle studií může guarana snižovat oxidaci LDL cholesterolu, který se zabudovává do aterosklerotických plátů. To pomáhá předcházet srdečnímu infarktu nebo mozkové mrtvici.

Výtažky z guarany mohou díky obsaženému kofeinu zmírnit bolest. Toho využívají i amazonské kmeny.

Protože kofein ředí krev, využívají se účinky guarany také v kosmetice. Patří mezi ně krémy proti stárnutí, gely na vlasy apod.

Antioxidanty mají dobrý účinek proti stárnutí pokožky. Studie prokázaly, že výtažky z guarany snižují povadlost tváří, zvyšují napjatost pokožky a snižují výskyt vrásek kolem očí.

Ve studiích na zvířatech výtažky z guarany snižují růst rakovinných buněk.

Byl také pozorován antibakteriální účinek guarany. Bakterii Streptococcus mutans, která způsobuje povlaky v ústní dutině, byl po užívání této rostliny zablokován růst.

Výtažek z této rostliny inhibuje (zpomaluje) růst bakterií, které způsobují otravu jídlem. Patří mezi ně Escherichia coli nebo Bacillus cereus. Látky, které obsahuje, působí také na plísně, jako je Aspergillus niger.

Antioxidační látky vedou také k prevenci očních onemocnění, jako je glaukom, šedý zákal a makulární degenerace.

Guarana chrání organismus před účinky kadmia.

Nežádoucí účinky

Vyskytují se pouze při předávkování nebo vysokých dávkách kofeinu. Jsou to bušení srdce, nespavost, bolesti hlavy, úzkost a strach.

Užívání guarany se nedoporučuje těhotným ženám. Nedoporučuje se ani při kojení. Kofein prochází placentou a může způsobit abnormality ve vývoji plodu až potrat.

Interakce s jinými látkami

Je třeba dbát opatrnosti při užívání jiných směsí obsahujících kofein, např. kávy.

Nedoporučuje se užívat guaranu s některými antidepresivy nebo s lithiem.

Při předávkování se objeví některé škodlivé účinky – výbušnost, úzkost, arytmie, průjem, křeče, zvýšené močení, závratě, svalové křeče (abstinenční příznaky), nevolnost (nauzea) až zvracení.

Kontraindikace

Guaranu nelze užívat při vředové chorobě gastroduodena.

Dávkování není doporučeno, ale některé studie potvrdily dávkování 50–75 mg denně. Tato dávka zvýrazňuje přínosy této doplňkové léčby.

Čaj – Rozdrcená semena v čajové směsi se zalijí vodou a nechají se 10 minut louhovat.

Prášek – Stejně jako čaj se semena jemně rozemelou.

Extrakt z guarany – Nachází se v energetických nápojích nebo ve formě tablet běžně dostupných v lékárnách.

Mast – Lze vyrobit z výtažku z rostliny v olivovém oleji a včelím vosku. Lze ji použít při bolestech svalů apod. Není příliš rozšířená.

Rostlina roste volně v deštném pralese. Na trhu je dostupná ve formě doplňků stravy a čaje.

Má hladký, vzpřímený stonek. Její listy jsou velké s pěti lístky. Květy se rozvíjejí v hroznech. Plod je velký jako kávové zrno, červené barvy, s bílým semeníkem, který obklopuje černé semeno. Plod obvykle obsahuje jediné semeno.

Zajímavosti

Je třeba mít na paměti, že doplňky stravy obsahující guaranu mohou ovlivnit krevní tlak. Proto byste se o jejich užívání měli vždy poradit se svým lékařem.

Extrakt z guarany (Paullinia cupana) se používá také při průmyslové výrobě energetických nápojů.

Antioxidační profil guarany je podobný profilu zeleného čaje.