Zdravé recepty, vaření a výživa

vybrat podkategorii magazínu
Energetické nápoje: Jak jejich složení ovlivňuje zdraví? + Rizika

Energetické nápoje: Jak jejich složení ovlivňuje zdraví? + Rizika

Přemohla vás neutuchající únava a jeden šálek kávy denně nepomáhá? Co takhle energetický nápoj? V poměrně krátké době dokáže člověka znovu povzbudit a dodá nám ztracenou energii. Jeho účinky ovšem netrvají dlouho a to nás nutí sáhnout po další plechovce. Kdy je konzumace energy drinků v pořádku, a kdy hrozí poškození zdraví? Jejich vliv na lidský organismus lidé znají jen částečně. Pojďme se spolu blíže podívat na to, jak tyto nápoje působí na naše tělo a jaká skutečná rizika představují pro člověka.
Bezlepková dieta: Jak se stravovat, co rozhodně nejíst? (+ recepty)

Bezlepková dieta: Jak se stravovat, co rozhodně nejíst? (+ recepty)

Bezlepková dieta je v dnešní době velmi populární pojem. Jak již samotný název prozrazuje, jedná se o specifický typ stravy, při které není v potravinách obsažen lepek. Lepek je bílkovina, která se nachází v různých druzích obilovin. Jeho vyloučení ze stravy se proto může zdát jako velmi obtížná mise.
Bezlepkové těstoviny – kukuřice, rýže, míchané? + Recept na domácí těstoviny

Bezlepkové těstoviny – kukuřice, rýže, míchané? + Recept na domácí těstoviny

Těstoviny jsou oblíbeným, původně italským pokrmem. K jejich přípravě není potřeba mnoho. Základem je především mouka, voda a vejce. Jak je to ale s bezlepkovými těstovinami? Z čeho se vyrábějí? Jaké druhy bezlepkových těstovin jsou volně dostupné na trhu? Jak vyrobit domácí bezlepkové těstoviny? Odpovědi na tyto a mnohé další otázky týkající se bezlepkových těstovin najdete na následujících řádcích.
Recept: Bezlepkové palačinky bez droždí, mouky a laktózy nebo s banánem?

Recept: Bezlepkové palačinky bez droždí, mouky a laktózy nebo s banánem?

Dnes jsme se rozhodli připravit tři snadné a chutné recepty na bezlepkové palačinky. Máte možnost vyzkoušet různé varianty receptů na tuto oblíbenou sladkou pochoutku, ať už klasické bezlepkové palačinky, bezlepkové palačinky bez droždí, nebo přirozeně bezlepkové palačinky bez mouky. Věříme ale, že vám budou chutnat všechny.
Bezlepková mouka: co o ní vědět a je špaldová mouka bezlepková?

Bezlepková mouka: co o ní vědět a je špaldová mouka bezlepková?

Bez mouky se toho moc upéct nedá. Ať už je to náš každodenní chléb, koláče, které se rozplývají na jazyku, nebo oblíbená italská pizza... a mnoho dalších chutných pokrmů, bez kterých si nedokážeme představit svůj život. Ale co když jste celiaci a mouka se najednou stala vaším úhlavním nepřítelem? Řešení je jednoduché – bezlepková mouka.
Recepty na bezlepkové rolády: už jste vyzkoušeli naši čokoládovou a kokosovou?

Recepty na bezlepkové rolády: už jste vyzkoušeli naši čokoládovou a kokosovou?

Znáte ten pocit, když jdete kolem cukrárny a zákusky na vás vyzývavě vykukují z výlohy? Smutně sklopíte zrak a odcházíte s hladovým žaludkem celiaka... Hlavu vzhůru! Máme pro vás další skvělé, a přitom jednoduché recepty, které si můžete připravit sami doma. Tentokrát jsme si posvítili na bezlepkové rolády.