Smoothie recepty z ovoce, zeleniny, pro zdraví, energii, hubnutí?

Smoothie si připravíme snadno a rychle. Tento svěží a energie plný nápoj není náročný na přípravu, a to ani po časové stránce. Kromě získání síly a elánu poslouží také jako prostředek při hubnutí.

Může nám nahradit jeden denní chod. Připravíme si ho ráno a vezmeme s sebou do světa. Nejlepší je však ho vypít krátce po probuzení, nalačno a hned po jeho zhotovení.

Množství barevných variací láká naše oči, čich a chuťové pohárky. Může být čistě pouze z ovoce či zelené, ze zeleniny. Ale také kombinace.

Na internetu jsou také upozornění, které nedoporučuje mixování ovoce a zeleniny. Tak jako každý člověk jsme individuální jedinec, je i naše chuť a fantazie individuální. Proto si každý udělá nápoj tak, jak mu chutná, a podle toho, co od smoothie očekává.

Ptáte se: Jaký mixér pro přípravu smoothie potřebuji?

Odpověď: Ten, co máte doma.

Doporučen je samozřejmě mixér s vyšším výkonem. Označuje se jednoduše smoothie mixér či smoothie maker.

Důvodem je hlavně způsob jeho přípravy. Jelikož smoothie musí být husté, ale zároveň jemné. Mixér musí zpracovat větší kusy ovoce či zeleniny. Samozřejmě bez pecky, jaká je například ve švestce.

Zajímavé informace: Přečtěte si také magazínový článek Smoothie - co je to, jak ho připravit, na co nezapomenout

Základní informace už máme a nyní se můžeme spolu pustit do výběru správných surovin a jejich kombinace. Omezením jsou pouze chuťové pohárky a sledovaný energetický příjem v případě boje s nadváhou.

Ovocné, zelené, zeleninové, plné energie či na hubnutí – nejlepší recepty pro každého

V řádcích níže uvádíme základní, jednoduché a rychlé recepty pro přípravu smoothie. Připravte si s námi nápoj ze mraženého ovoce, pro ranní zotavení a načerpání energie nebo variantu určenou ke snížení tělesné hmotnosti.

Jahodové smoothie

K přípravě jahodového nápoje potřebujeme čerstvé jahody. Nejlepší jsou jahody přímo ze zahrady. Pokud potřebujeme osvěžit, můžeme zvolit i zamražené ovoce. Ale v tomto případě ho pijte pomalu, aby chuť nevystřídalo zanícené hrdlo.

Recept na chutné jahodové smoothie vyžaduje:

• jahody, asi 5 větších kusů
• 1/2 šálku bílého jogurtu, může být i nízkotučný
• lžičku medu či sirupu nebo jiného sladidla

Podobnou formou lze doplnit i vyšší obsah bílkovin. Přidáme 2 polévkové lžíce tvarohu a 1 lžíci chia semínek. Semínka jsme měli předem namočená. Podle konzistence můžeme přidat vodu.

Suroviny jsme před přípravou omyli, nakrájeli, smíchali a rozmixovali. Výsledná hmota nápoje má být hustá, ale zároveň hladká a jemná.

Tabulka uvádí obsah vitamínů, minerálů a ostatních látek v surovinách

Zelené smoothie na hubnutí

Pokud právě hledáte smoothie, které má méně energie, ale je stále plné živin, vlákniny, vitamínů a minerálů, uvádíme vhodnou alternativu. Zelený nápoj osvěží, nasytí a poskytne vhodný start do nového dne.

Při hubnutí v plné míře postačuje kombinace zeleniny. Nicméně, máme-li rádi experimenty a nevadí nám trochu ovocného cukru navíc, přidáme kousek jablka. Jablko můžeme zaměnit za banán, ke kterému přidáme borůvky a pomeranč.

Samozřejmě vše s mírou a v množství, které dokážeme najednou spotřebovat. Nezapomeňme na fakt, že někdy je méně víc.

Potřebujeme:

• 1/2 okurky
• hrst špenátových listů
• 3 kapky olivového oleje
• 1 polévková lžíce zeleného ječmene
• šťáva z limetky či citronu

Mixujeme, dokud tekutina není hladká a jemná.

Tabulka uvádí, čeho všeho je zdrojem...

Banán jako základ + mango pro chuť = vitalita a zdraví

Banán je základní složkou ovocných smoothie drinků. Mango jej doplňuje. K této dvojkombinaci můžeme přidat jakékoli ovoce, oříšky, arašídy či semínka. Lněná nebo chia semínka vytvoří drink plný vitality a energie.

Velice chutnou variaci vytvoří přidání kakaa. 

Jednoduché a časově nenáročné smoothie s banánem ráno po probuzení dodá do těla potřebnou energii a sílu. Ananas poskytne tekutiny. Navíc vláknina pomůže při trávení.

Jak uvádějí zkušenější autoři, doporučená je kombinace maximálně tří surovin. A někdy je vhodné řídit se radou druhých. Pokus ale není zakázán.

Zkuste banán +

• arašídy, oříšky, arašídové máslo
• mango
• kakao, chia semínka
• ananas
• cokoliv

V tabulce uvádíme obsah prospěšných látek

Smoothie na 1000 způsobů

Procházení internetu mi ukázalo, že jsem teprve na začátku smoothie kariéry. Ovoce, zelenina, listová zelenina, voda, mléko, jogurt, kefír, zmrzlina, mražené ovoce a 1000 vzájemných kombinací zaručí, že máme co dlouhou dobu zkoušet.

Pro přípravu nektaru energie, zdraví, chuti a potěšení poslouží:

• ovoce a zelenina
• kombinace obojího
• voda, led, zmrazené ovoce, zmrzlina
• mléčné výrobky, jako je mléko, kefír, jogurt, tvaroh, syrovátka
• proteinový prášek
• sladidlo, nejlépe med, javorový sirup, datle či fíky, nebo stévie
• semena – lněná, chia
• olej, olivový, lněný, kokosový, a jiné
• ořechy, arašídy, arašídové máslo
• zelený ječmen, spirulina, chlorella, mladá pšenice
• zelený čaj, nejlépe ve formě prášku matcha
• dochucovadla
  • vanilka
  • zázvor
  • skořice
  • kakao
  • kokos
  • muškátový ořech
  • máta
  • bazalka, vytvoří působivé aroma

Jaké problémy s sebou přináší léto:
Naše zdraví v létě - slunce, teplo, úrazy a onemocnění