- healthline.com - 5 Surprising Health Benefits of Orange Juice
- mayoclinic.org - Orange juice smoothie
- health.clevelandclinic.org - Recipe: Refreshing Peach-Orange Milkshake
Pomerančové smoothie: 3 zdravé recepty jako přírodní zdroj vitamínu C?

Smoothie z pomeranče je velmi lahodné, osvěžující a plné vitamínu C. Podívejte se na tři jednoduché recepty pro milovníky tohoto citrusového ovoce.
Obsah článku
Pojem smoothie už v dnešní době není třeba moc představovat. Stal se součástí zdravého životního stylu. My se dnes zaměříme na tři jednoduché recepty z pomeranče.
Málokteré ovoce má tak výrazné účinky na naše zdraví jako pomeranč. Za svou popularitu vděčí hlavně vysokému obsahu vitaminu C.
Vitamin C je hnací síla života buněk. V jedné vteřině se dokáže účastnit milionů chemických metabolických reakcí, které souběžně probíhají v našem těle.
Dodává energii, osvěžuje ducha, pomáhá udržovat štíhlou linii, pozitivně ovlivňuje činnost žláz a v neposlední řadě stimuluje sexuální život.
Pomeranč je plod pomerančovníku (citrus sinensis). Jsou to nižší stromy (do cca 10 m) nebo keře. Pocházejí z jihovýchodní Asie. Dnes se pěstují hlavně v subtropických oblastech. Pomeranče jsou určeny hlavně k přímé konzumaci a k výrobě džusu.
Pomeranče jsou velmi šťavnaté, neboť obsahují až 87 % vody. Kromě vitaminu C, který nás v zimním období chrání před chřipkou a nachlazením, obsahují také:
- vitamíny A, E, B1, B2 a B6
- bioflavonoidy (látky známé pro své antioxidační účinky)
- minerální látky jako: vápník, draslík, fosfor, hořčík, mangan, ale i důležitou látku selen, který pomáhá zachovat přirozenou imunitu a výrazně posiluje obranyschopnost organismu
- vlákninu ve formě pektinu, která podporuje trávení
- obsahují také křemík a mikroelementy
Tabulka s výživovou hodnotou středně velkého pomeranče
Hmotnost pomeranče | 150 g |
Kalorie | 70,27 kcal |
Energie | 294 kJ |
Tuky | 0,18 g |
Sacharidy | 17,6 g |
Cukry | 12,2 g |
Vláknina | 3,6 g |
Bílkoviny | 1,41 g |
Vápník | 60 mg |
Sodík | 0 mg |
Glykemický index | 44 |
Věděli jste, že...
Celodenní potřeba vitaminu C je pro:
Ženu 75–90 miligramů
Muže 75–95 miligramů
A přesně toto množství se může nacházetv v jednom velkém pomeranči o hmotnosti 200 gramů.
Recept č. 1Pomerančové smoothie proti únavě
Cítíte se unavení?
Nedokážete se koncentrovat?
I za tento stav může být zodpovědný nedostatek vitamínu C.
Pomeranč vám v této situaci předvede své skoro až zázračné účinky. Je potřeba si dopřát alespoň jeden větší nebo dva menší pomeranče denně, například i formou našeho smoothie receptu.
Ingredience:
- pomeranč – 2 ks
- polotučné mléko – 100 ml
- řecký jogurt - 2 polévkové lžíce
- med - 1 polévková lžíce
- skořice – špetka
Postup
1. Pomeranče důkladně oloupeme a v případě potřeby odpeckujem. Následně je nakrájíme na menší části.
2. Nejprve si vložíme do mixéru samotné pomeranče a rozmixujeme.
3. Po pár vteřinách mixér vypneme a přidáme mléko s řeckým jogurtem a špetkou skořice.
4. Znovu spustíme mixér. Za chvíli se ingredience spojí a vytvoří se hladké smoothie.
5. Na konec podle potřeby a chuti přidáme med.
Tipy na závěr:
- Informace o tom, jaký mixér je nejvhodnější, jakož i obecné rady ohledně smoothie receptů, naleznete v článku: Smoothie - co je to, jak ho připravit a na co nezapomenout
- Řecký jogurt můžete nahradit bílým jogurtem, neslazeným
- Pokud nemáte v oblibě chuť skořice, jako náhradu můžete použít vanilkový extrakt, který mu dodá lahodnou chuť a vůni
- Med a stévie jsou možnosti, jak sladit zdravě
- Do mixéru můžete k ingrediencím přidat několik kostek ledu, získáte recept na velmi příjemné osvěžení během letních dnů
Recept č. 2Pomerančové smoothie pro podporu imunity
Recept, který dokáže posílit vaši imunitu, je kombinací:
- pomerančů – zdroj vitamínu C a stopového prvku selen
- zázvoru, který pomáhá bojovat proti infekcím
- kurkumy, která působí protizánětlivě
Můžete si ho připravit nejen v chladných měsících, ale i během celého roku.
Ingredience:
- pomeranč – 2 ks
- mrkev – 2 ks
- zázvor – 1 až 2 cm
- kurkuma – 1/2 čajová lžička
- chia semínka – 1 čajová lžička
- voda – 200 ml
Postup
1. Do 200 ml vody přidáme chia semínka. Než budeme připravovat další ingredience, semínka ve vodě nabobtnají a změknou.
2. Pomeranče oloupeme, v případě potřeby vypeckujeme a následně je nakrájíme na menší části.
3. Mrkev očistíme a nastrouháme. V případě výkonnějšího smoothie mixéru stačí nakrájet na menší části.
4. Zázvor oloupeme a nastrouháme.
5. Nyní všechny připravené ingredience spolu s kurkumou rozmixujeme.
Tipy na závěr:
Podle chuti můžete přidat 1 polévkovou lžíci medu.
Chia semínka mají vysoký obsah omega 3 mastných kyselin, vitamínů B, antioxidantů a vlákniny.
Kombinací pomerančů, mrkve a vody rozmixujete zdravý nápoj i pro vaše děti (vhodné po dovršení 1 roku).
Recept č. 3Pomerančové smoothie pro dobrou náladu
Pomeranče, jako i jiné citrusy, obsahují kyselinu listovou. Přidáme-li k nim banán, tyto dva druhy ovoce se stávají účinnou zbraní, které podlehne i ta nejhorší nálada.
Proč banán?
Protože obsahuje:
- draslík, který zlepšuje funkce mozku
- vitamín B6, který zvyšuje produkci serotoninu (nejznámější "hormon štěstí")
- aminokyselinu tryptofan, která reguluje náladu
Ingredience:
- pomeranč – 1 ks
- zralý banán – 1 ks
- mandlové mléko – 100 ml
- kakao – 1/2 lžičky
- led – 3 kostky
Postup
1. Pomeranč rozkrojíme na dvě části. Jednu jeho polovinu odšťavíme, druhou oloupeme a nakrájíme na menší části.
2. Oloupaný banán také nakrájíme na menší části.
3. Připravené ovoce, spolu s pomerančovou šťávou, mandlovým mlékem, kakaem a ledem, rozmixujeme na hladké smoothie.
Nezapomeňte, že jak ve smoothie receptech, tak při vaření obecně se fantazii meze nekladou.
Pro větší inspiraci si přečtěte náš článek: Nejlepší smoothie recepty z ovoce a zeleniny pro zdraví, energii či na hubnutí
Přejeme vám dobrou chuť!
Zajímavé zdroje informací
