Bylinky, léčivé rostliny, ovoce a zelenina

Tymián je vytrvalá rostlina používaná jako aromatické koření. Má mnoho zdraví prospěšných účinků a je oblíbený zejména ve středomořské kuchyni. Znáte všechny účinky a využití tymiánu?

Bobkový list pochází ze Středomoří a má antioxidační účinky. Podporuje trávení a uvolňuje dýchací cesty. Měl by se jíst sušený.

Hroznové víno z čeledi révovitých je oblíbenou potravinou. Rostlina je známá již od starověkého Řecka a Egypta. Je bohatá na antioxidanty. Znáte její zdraví prospěšné účinky?

Vřes je léčivá vytrvalá bylina rostoucí především na severní polokouli. Tradičně se používá při léčbě močových infekcí, ale také při poruchách trávení. Obsahuje účinnou látku arbutin.

Po přečtení tohoto článku nebudete chtít mrkev vyhodit. Lze ji použít v mnoha receptech a budete překvapeni jejími účinky na naše zdraví. V tomto článku se podíváme na její nutriční hodnoty, zdravotní přínosy a možnosti využití v kuchyni.

Česnek medvědí, jinak známý jako lesní česnek, je léčivá rostlina z čeledi česnekovitých (Amaryllidaceae). Snadno ho najdeme v listnatých vlhkých lesích, kde vytváří kobercové porosty. Jeho silná vůně nás přivede na správné místo.

Wasabi, známé jako japonský křen, je známé především v japonské nebo asijské kuchyni jako zelená štiplavá pochoutka přidávaná do jídla. V Japonsku je považováno za přírodní lék s blahodárnými účinky na zdraví.

Většina lidí zná zázvor z kuchyně jako koření. Určitě si vybavíte jeho typickou štiplavou chuť a štiplavou vůni. Zázvor však nabízí mnohem více než jen kulinářský zážitek. Co je vlastně zázvor za bylinu a proč byste ho měli používat jinde než v kuchyni? Čtěte dále. Zjistěte vše, co potřebujete vědět.

Ženšen neboli všehoj je rod rostlin, které mají nezastupitelné místo v lidovém léčitelství. Má příznivé účinky na duševní schopnosti. Obsahuje ginsenosidy a gintonin.

Zlatobýl je léčivá rostlina. Její hlavní využití je při onemocnění ledvin.