Kalkulačka: Převod kJ a kcal Jak na převod kJ a kcal?
Kalkulačka: Jak na převod kJ a kcal (převodník/přepočet)?
Při vnímání energie, kterou dodáváme do těla, se můžeme orientovat na základě dvou jednotek. Těmi jsou kalorie a jouly. Přesněji kilokalorie a kilojouly.
S oběma jednotkami jsme se už setkali.
Denně tyto hodnoty můžeme spatřit na obalech potravin. Uvádějí se pro potřeby spotřebitelů a jejich informovanost o výživových údajích (bílkoviny, tuky, cukry aj.) a hodnotách energie.
Energetická hodnota musí být uvedena v kJ (kilojoulech) i v kcal (kilokaloriích).
Označení je povinné.
Jsou to KILOkalorie – i když v běžném životě o nich mluvíme jako o kaloriích.
Ale jaký význam mají tyto hodnoty pro nás, tedy pro běžného spotřebitele?
Lidský organismus má od narození, a vlastně už od početí a z období zárodku a plodu, potřebu přijímání živin a energie. Samozřejmě, vždyť jsou nutné pro chod všeho v organismu.
I když člověk nic nevykonává, jen tak leží, spí, nad ničím nepřemýšlí ("těžko proveditelná inaktivita") má jeho tělo základní energetickou potřebu.
A energii získává z potravy ve smyslu přijatých bílkovin, tuků i cukrů.
Přirozeně kromě těchto základních nutrientů potřebujeme také důležité vitamíny a minerály. Vodu.
Ale zpátky k energii.
Energii můžeme vyjádřit ve dvou hodnotách a to je:
- Kilokalorie = kcal (1 kcal = 1000 cal)
- Kilojoule = kJ (1 kJ = 1000 J)
Při převodu mezi jednotkami můžeme použít jednoduchý vzorec, přičemž 1 kilokalorie rovná se 4,184 kilojoulů.
Převod mezi kcal a kJ:
- 1 kcal = 4,184 kJ
- 1 kJ = 0,2388 kcal
- Kilokalorie = 4184 J
Pro hrubý výpočet by nám stačilo, pokud bychom si zapamatovali, že 1 kcal má přibližně 4,2 kJ.
Pro usnadnění si převod můžete vypočítat v naší kalkulačce/převodníku.
A co je to ta kalorie a joule?
Kalorie jako jednotka energie definuje energii, kterou je třeba dát jednomu gramu vody, abychom jeho teplotu zvýšili o 1 °C, a to z teploty 14,5 °C na 15,5 °C.
Joule (čti džoul) je označením jednotky práce a energie.
Jeden joule se rovná kinetické energii kilogramu hmotnosti pohybující se rychlostí jeden metr za sekundu a jeden joule se rovná práci, rovné velikosti 1 newtona působící na těleso po dráze jednoho metru.
Složité. Ale pro snadné pochopení…
V základu jde o to, aby dospělý muž během dne při běžných aktivitách přijal přibližně 9200 až 10 050 kJ = 2198 až 2402 kcal energie.
U žen je tato hodnota o něco nižší, a to – přibližně 7530 až 8370 kJ = 1799–2000 kcal.
Základní – tedy bazální – hodnota potřeby energie představuje asi 65 % z celkového výdeje energie. Jak jsme již uváděli, i když naše tělo navenek nic neprovádí, k udržení základních životních funkcí a v klidovém stavu má svoji energetickou potřebu.
Samozřejmě, každý jsme jiný, jedinečný, a to je třeba zohlednit i při energii. V přepočtech se zohledňuje proto výška, váha i věk.
Ptáte se, že co je se zbývajícími 35 procenty energie?
Uvádí se, že přibližně 10 % jde do zpracování potravy a asi 25 % do fyzické aktivity.
Takže naše tělo je energeticky závislé, a je mu nutno dodat celkové množství energie.
A známe to všichni.
Pokud je potravy příliš mnoho, tak se energie ukládá, čili přibíráme na váze.
V případě, že je stravy málo, naopak hubneme.
Důležité/racionální/rozumné je být někde uprostřed a mít vyvážený denní příjem a výdej energie.
Zajímavé informace k tématu naleznete také v článcích:
- Základní živiny v lidské stravě: Co jsou bílkoviny, cukry, tuky?
- Kalorické tabulky: Jaké jsou výživové/nutriční hodnoty jídel, potravin?
- BMI: Jak vypočítat index tělesné hmotnosti? Kalkulačka + vzorec
- BMR Kalkulačka – Bazální metabolismus
- Zdravé hubnutí u žen. Vhodný jídelníček a cvičení. Pravdy a mýty o hubnutí