- sciencedirect.com - l-carnitine: Nutrition, pathology, and health benefits
- nyaspubs.onlinelibrary.wiley.com - Therapeutic Effects of L-Carnitine and Propionyl-L-carnitine on Cardiovascular Diseases: A Review
- drugs.com - L-carnitine
- ods.od.nih.gov - Carnitine
- solen.cz - Co je a jak působí karnitin?
- prolekare.cz - Význam L-karnitinu u pacientů s chronickým renálním selháním léčených hemodialýzou
L-karnitin: zázračný způsob, jak zlepšit své zdraví a zhubnout?
L-karnitin znají především sportovci. Je vhodný pouze pro sportovce? Nebo má i jiné účinky?
Obsah článku
Název karnitin je odvozen od latinského slova caro, což v překladu znamená maso. Pojmenování vychází z toho, že karnitin byl izolován z masa. Také nejlepšími zdroji jsou hovězí, jehněčí a skopové maso.
Karnitin se vyskytuje ve 2 formách:
- Levotočivý L-karnitin – Účinná je pouze tato forma.
- Pravotočivý D-karnitin – Tato forma je neúčinná. Může blokovat vstřebávání jiných forem karnitinu a dokonce mít toxické účinky.
Mezi další formy L-karnitinu patří:
- Acetyl L-karnitin - Má ochranný účinek na nervový systém.
- L-karnitin-L-tartrát - Snižuje svalovou bolest a napomáhá regeneraci.
- Propionyl-L-karnitin - Používá se k léčbě kardiovaskulárních onemocnění.
Karnitin je látka, která je součástí doplňků stravy. Karnitin užívají především sportovci. Většina lidí vnímá karnitin jako součást přípravků na hubnutí. Které jsou známé jako spalovače tuků.
Kromě spalování tuků má L-karnitin mnoho dalších účinků na organismus.
Karnitin byl objeven ve zvířecím mase v roce 1906. Poměrně dlouhou dobu byl zařazován mezi vitaminy skupiny B. Později se zjistilo, že si ho lidské tělo dokáže vytvářet samo. Účinky karnitinu na lidský organismus byly popsány v roce 1957.

Jaké jsou účinky L-karnitinu?
Karnitin přispívá k energetickému metabolismu buněk a tkání. Ovlivňuje metabolismus mastných kyselin. Podporuje tvorbu energie z aminokyselin a sacharidů. Karnitin snižuje hladinu triglyceridů. Zvyšuje hladinu dobrého HDL cholesterolu.
Kromě toho má také antioxidační účinky.
Sportovci užívají karnitin pro zvýšení výkonu, zlepšení regenerace a jako zdroj energie. L-karnitin je velmi důležitý pro správnou funkci některých orgánů. Ovlivňuje funkci srdce, mozku a svalů.
1. Srdce
L-karnitin ovlivňuje metabolismus volných mastných kyselin. Zefektivňuje také využití cukrů. Podle vědeckých studií došlo u pacientů, kteří byli léčeni L-karnitinem, k výraznému zlepšení stavu v období mírné ischemie.
Karnitin má mnoho příznivých účinků, které podporují zdraví srdce:
- antiischemický účinek
- antiarytmické účinky
- snižuje riziko náhlé srdeční smrti
- zvyšuje toleranci vůči cvičení (po angině pectoris)
Propionyl-L-karnitin se používá především k léčbě kardiovaskulárních onemocnění. Podle dostupných informací dochází po jeho podávání ke zvýšení zátěžové kapacity. Propionyl-L-karnitin zvyšuje srdeční kontraktilitu a periferní dilataci.
2. Mozek
Mozek je jedním ze tří orgánů, ve kterých se karnitin tvoří. L-karnitin je velmi důležitý pro správnou funkci centrálního nervového systému. Jeho účinek se projevuje především v metabolismu mastných kyselin. Zabraňuje poškození neuronů.
L-karnitin je nezbytný pro správnou funkci centrální nervové soustavy. Podílí se na metabolismu mastných kyselin. Podle vědeckých studií mají pacienti s poruchou autistického spektra změněný metabolismus karnitinu.
Mají také změněný metabolismus mastných kyselin.
Výsledky vědecké studie poukazují na skutečnost, že karnitin má pozitivní vliv na kognitivní funkce pacientů trpících poruchou autistického spektra.
Podle některých studií karnitin zpomaluje pokles kognitivních funkcí u pacientů trpících Alzheimerovou chorobou.

3. Játra
Játra jsou dalším orgánem, ve kterém se karnitin tvoří. L-karnitin je velmi důležitý pro správnou funkci jater. Podílí se na metabolismu lipidů. V důsledku jeho působení jsou játra chráněna před ztučněním.
Tip na náš článek: Základní živiny v lidské stravě: Co jsou bílkoviny, cukry, tuky?
Kromě toho pomáhá normalizovat hladinu jaterních enzymů.
4. Ledviny
U pacientů, kteří trpí chronickým selháním ledvin, dochází k poruchám metabolismu různých látek. V důsledku metabolických poruch dochází k závažným komplikacím. Z tohoto důvodu patří dialyzovaní pacienti do rizikové skupiny osob.
Mezi zdravotní komplikace patří rozvoj aterosklerózy, rozvoj hyperparatyreózy, anémie a dalších onemocnění.
L-karnitin je látka, která transportuje mastné kyseliny přes mitochondriální membránu. Tímto způsobem umožňuje jejich oxidaci. Výsledkem tohoto působení je získávání energie ve svalových buňkách.
Předpokládá se, že podávání L-karnitinu může zabránit vzniku komplikací u pacientů podstupujících dlouhodobou hemodialyzační léčbu.
5. Svaly
Karnitin chrání svaly před poškozením po nadměrné námaze. Působí také proti svalové bolesti. Karnitin působí na metabolismus svalové buňky. Tímto mechanismem zlepšuje její funkci.

6. Sexuální zdraví
Většina vědeckých studií se zabývá vlivem L-karnitinu na ženskou plodnost. L-karnitin je pro ženy důležitý při léčbě:
L-karnitin také podporuje udržení normální hladiny testosteronu.

Karnitin v potravinách
Dostatek karnitinu pro naše tělo zajišťují 2 cesty:
- Strava - Nejdůležitějším zdrojem jsou živočišné produkty, zejména červené maso.
- Endogenní cesta - Tělo si vytváří dostatek karnitinu samo. K jeho tvorbě je zapotřebí methionin a lysin. Karnitin se v našem těle tvoří především v játrech, ledvinách a mozku.
| Potraviny | Obsah karnitinu v mg (1 porce) |
| Hovězí steak | 42–122 |
| Mleté hovězí maso | 65–74 |
| Mléko | 8 |
| Treska | 3–5 |
| Kuřecí prsa | 2–4 |
| Zmrzlina | 3 |
| Sýr | 2 |
| Celozrnný chléb | 0,2 |
| Chřest | 0,1 |
L-karnitin v doplňcích stravy
Trh s doplňky stravy s obsahem L-karnitinu každoročně roste. L-karnitin využívají především sportovci.
Ženy mají rády doplňky stravy s obsahem L-karnitinu, protože chtějí vypadat atraktivně. L-karnitin je známý spalovač tuků. Tento účinek je výsledkem zrychleného metabolismu. Tuk je zdrojem energie, a proto má efektivnější využití.
L-karnitin zvyšuje množství energie dostupné buňkám, kterou tělo využívá zejména při cvičení. Tím se spaluje více tuku a také se podporuje hubnutí.
Kromě sportovců potřebují suplementaci L-karnitinem také pacienti trpící nedostatkem karnitinu.
L-karnitin má oproti jiným spalovačům tuků velkou výhodu. Je vhodný i pro osoby s vysokým krevním tlakem. Doporučují se však pravidelné kontroly krevního tlaku. U některých lidí může úprava hmotnosti způsobit zvýšení nebo snížení tlaku.
Podle Mezinárodní klasifikace nemocí patří nedostatek karnitinu do skupiny onemocnění E71.3 - Poruchy metabolismu mastných kyselin.
Mezi příznaky nedostatku karnitinu patří změny:
- ve svalové funkci
- v játrech
- v ledvinách
- v centrálním nervovém systému
Nejčastějším příznakem jsou opakované záchvaty tzv. hypoketotické hypoglykémie. Tento stav může být vyvolán hladověním, zánětlivým onemocněním nebo stresem.
Následující tabulka uvádí kombinace L-karnitinu s jinými látkami
| Kombinace | Účinky |
| L-karnitin, inulin a stopový prvek chrom |
|
| Synefrin a L-karnitin tartrát |
|
| L-karnitin, acetyl-L-karnitin, propionyl-L-karnitin, extrakt z kotvičníku, extrakt z pískavice řecké seno, extrakt z ženšenu, vitamin B6 a zinek |
|

Pro koho je L-karnitin vhodný?
L-karnitin se doporučuje pro následující skupiny osob:
- sportovci
- lidé snažící se zhubnout
- těhotné ženy
- kojící ženy
- senioři
- vegetariáni
- diabetici
Je L-karnitin škodlivý?
Jako ve všem, i zde platí zásada, že příliš mnoho škodí.
Při užívání doplňků stravy, které obsahují L-karnitin, byste měli být obzvláště opatrní. Před užíváním doplňků stravy byste se měli poradit s lékařem nebo lékárníkem.
Velké opatrnosti je třeba dbát při užívání některých druhů léků. Současné užívání některých druhů léků a L-karnitinu totiž může vzájemně ovlivnit jejich účinky.
1. Estery ampicilinu
Karnitin interaguje s některými antibiotiky, konkrétně s estery ampicilinu. Příkladem je pivampicilin. Chronické podávání těchto antibiotik může vést k vyčerpání zásob karnitinu.
2. Kyselina valproová
Kyselina valproová patří do skupiny antiepileptik. Současné užívání kyseliny valproové a L-karnitinu může vést ke snížení hladiny karnitinu v krvi.
Obecně nebyly dosud hlášeny žádné případy toxicity z předávkování L-karnitinem. Vysoké dávky L-karnitinu mohou způsobit průjem. U některých osob se může objevit nevolnost, zvracení a křeče v břiše.
Zajímavým příznakem předávkování je tělesný zápach, který je cítit rybinou.
K nedostatku L-karnitinu může dojít při dlouhodobém stresu, po operaci nebo při ischemické chorobě srdeční. U některých lidí se může vyvinout primární nedostatek karnitinu. Ten je podmíněn geneticky. Jeho výskyt je velmi vzácný.



















